يبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الطحينة بالسمسم حيث أنه ومع ارتفاع أسعار الطحينة في الأسواق، وعدم جودتها، تلجأ العديد من ربات البيوت للبحث عن طريقة سهلة عمل الطحينة من السمسم وهي عبارة عن عصر حبوب السمسم بعد تحميصها، حيث يتضمن السمسم على مادة زيتية يصنع منها الطحينة، وفي هذا المقال سنتعرف على جميع التفاصيل التى تخص هذا الموضوع.
طريقة عمل الطحينة بالسمسم
يبحث الكثير من المواطنين في هذه الفترة عن ما هي أفضل طريقة عمل الطحينة بالسمسم، وإليكم مكونات عمل الطحينة بالسمسم وهي كالتالي:
- نصف كوب من السمسم الأبيض.
- إضافة فنجان من الزيت.
- يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الدقيق.
- إضافة ربع ملعقة من الملح.
أسهل طريقة عمل الطحينة من السمسم
يرغب الكثير من الأمهات في معرفة ما هي أسهل طريقة لعمل الطحينة من السمسم بالمكونات السابقة:
- الخطوة الأولى قم بوضع السمسم مع الدقيق والملح على النار مع التقليب جيدا حتى يتم تحميصه.
- ثانيا يتم وضع السمسم في مطحنة التوابل وهو ساخن حتى تصبح ناعمة.
- ثالثا يتم وضع الزيت بشكل تدريجي على الطحين حتى يصبح ناعم أملس، الآن قم بتحضير الطحينة بشكل سهل وسريع، ويفضل وضعها في وعاء نظيف وجاف بشكل نهائي ليس به نقطة ماء.
ما هى فوائد طحينة السمسم
سنتعرف الآن عن ما هى فوائد طحينة السمسم:
- إذا كان الشخص يعاني من التهاب اللثة فهي تساعد على التخلص من الالتهابات، من خلال وضع الطحينة على اللثة الملتهبة ستكون مفيدة.
- إذا كان الشخص يعاني من الدمامل، فهي تحد من تكاثر الدمامل في الجسم.
- إذا كان الشخص يعاني من تشقق الشفاه فهي تساعد على التئامها.
- في حالات التهاب اللوز أو الحلق، حيث يتم الغرغرة بالطحينة كل يوم قبل النوم.
- كما تعالج الصدفية والامراض الجلدية.
- طرد الغازات في البطن عند الأطفال.