طريقة عمل بسكويت الينسون في دقائق حيث انه بسكويت خفيف لوجبة إفطار خفيفة أو للتسلية بين الوجبات مع الشاي ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقة عمل بسكويت الينسون في دقائق.
طريقة عمل بسكويت الينسون في دقائق
المكونات
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 3 أكواب دقيق منخول.
- ثلاثة أرباع كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- رشة من فانيليا.
- نصف ملعقة ملح.
- 2 ملعقة بكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون.
- ملعقة صغيرة ينسون مطحون.
- شمر مطحون.
- ملعقة لبن
- صفار بيضة
- ملعقة نسكافيه
الطريقة للتحضير
- مزج كل من البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الفانيليا و الزيت وذرة الملح نخلط جيدا.
- يضاف الزبادي ثم الشمر و الينسون و الهيل و نخلط جيدا.
- نضيف اللبن الباودر و نخلط جيدا، نضيف البكينج باودر مع الدقيق و نضيف الدقيق بالتدريج الى الخليط و نخلط إلى أن تصبح العجينة طرية و لا تلتصق باليد.
- نبدا في التشكيل بفرد العجينة بنشابة داخل كيس بلاستيك.
- دهن الوجه باللبن و صفار البيض و النسكافيه و نرش الوجه بالسمسم.
- رص البسكويت في صاج غير مدهون و ندخله على الرف الأوسط على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق إلى أن يحمر الوجه.